Grätzlküche - unterwegs mit gutem Essen
Gut für die Gesundheit, gut für´s Klima - klimafreundliche Gesundheitsförderung
geht durch den Magen, geht durch den Bezirk.
Logins Grätzlküche richtet sich mit niedrigschwelligen Aktivitäten rund
um Lebensmittelrettung und gesundem Essen, vorwiegend an Bewohner:innen des 15.
Bezirks, an armutsbetroffenen Menschen mit wenig Einkommen, an Menschen die
sich im öffentlichen Raum aufhalten, an Kinder und Jugendliche im öffentlichen Raum, an
Nutzer:innen von Sozial- und Gesundheitseinrichtungen, an Bewohner:innen von
Einrichtungen der Wiener Wohnungslosenhilfe, u.a.
Am Zusammenhang zwischen niedrigem sozialem Status und schlechtem
Gesundheitszustand zweifelt heute niemand mehr. Armut macht krank - auch
ohne die zusätzliche Belastung durch ein sich rapide veränderndes Klima und
dessen Folgen. Von Armut betroffene Menschen sterben zehn Jahre früher als der
Rest der Bevölkerung, Wohnungslose sogar 20 Jahre früher. (https://www.armutskonferenz.at/media/mielck_armut_macht_krank-2008.pdf).
Armutsbetroffene sind zudem vom Klimawandel weitaus stärker betroffen
als einkommensstärkere Gruppen. Während Erstere weniger zur Klimakrise
beitragen, bekommen sie die Auswirkungen der Umweltbelastungen deutlicher zu
spüren. Klimaschutz kann nur dann erfolgreich sein und Akzeptanz finden, wenn
er nicht sozial blind ist. Klimaschutz selbst muss Armut bekämpfen.
Im gegenständlichen Projekt werden praktische und bewusstseinsbildende
Aktionen für klimafreundliche und gesunde Ernährung mit gemeinschaftsbildenden, gesundheitsförderlichen,
sinnstiftenden und den sozialen Austausch fördernden Events kombiniert, die
nebenher der Versorgung von Armutsbetroffenen mit gesunden Lebensmitteln dienen.
Ergänzend wirken Workshops zu Aktiver Mobilität und Bewegungsförderung, sowie
Aktionen zu Ressourcennutzung und Ressourcenschonung, udgl. mehr. Umwelt-,
Natur- und Klimaschutz werden zu umfassender Gesundheitsförderung,
Selbstfürsorge und sozialer Netzwerkgestaltung.
Es handelt sich um ein Kooperationsprojekt mit dem Verein Juvivio,
Fairplay Team 15, und anderen Gesundheits- und Sozialeinrichtungen in Wien.Ressourcenorientierung und Empowerment, Setting-Ansatz, Partizipation,
Vernetzung, und andere Prinzipien der Gesundheitsförderung werden dabei
berücksichtigt.Der Ansatz von one
health wird verfolgt und gesund und klimafreundliches Essen als
wesentlicher Teil von Wohlbefinden und ökologischer Nachhaltigkeit vermittelt