f.eh live im Talk - Talk 8: Herausforderung vegane Ernährung

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Wir diskutieren wieder mit namhaften Experten aktuelle Fragen zu Ernährung, Gesundheit und Lebensstil. Daran anschließend gibt es die Möglichkeit, Fragen zu stellen und mitzudiskutieren. Die Teilnahme an den Webinaren ist kostenfrei, eine Anmeldung per Mail jedoch erforderlich.

Talk 8: Herausforderung: vegane Kinderernährung

Einige Nährstoffe gelten bei Erwachsenen als kritisch, wenn sie sich rein pflanzlich ernähren. Zum Beispiel Eiweiß, Vitamin B12, Kalzium, Eisen oder Zink. Umso schwieriger ist eine vegane Ernährung bei Säuglingen und Kindern, die aufgrund ihrer Entwicklung mitunter einen erhöhten Bedarf haben. Manche Fachgesellschaften sprechen sich deshalb gegen vegane Kinderernährung aus. Wie kann sie gelingen? Welche Supplemente sind notwendig, um Mangelerscheinungen vorzubeugen? Und ab welchem Alter? Wir diskutieren die aktuellen Empfehlungen.

Gesprächspartner        

Mag. Katharina Petter, Vegane Gesellschaft Österreich

Prim. Univ.-Prof. Dr. Karl Zwiauer, Landesklinikum St. Pölten

Termin

19. November 2020, 16 Uhr

Anmeldung

bei Elisabeth Sperr, MSc unter: es@forum-ernaehrung.at

www.forum-ernaehrung.at/live-im-talk